Philosophie - Das Kanne Konzept

Das Kanne KonzeptKanne Brottrunk - Das Kanne Konzept

Die besondere Firmenphilosophie, die sich in allen Kanne-Produkten niederschlägt, wird im so genannten Kanne-Konzept auf den Punkt gebracht: „Die Firma Kanne hat es sich zum Ziel gesetzt, möglichst viel zum Wohle von Mensch, Tier und Natur beizutragen. Deshalb ist ihre Arbeitsweise ganz auf den Schutz natürlicher Ressourcen ausgerichtet. Dafür wurde Kanne im Dezember 2001 der B.A.U.M. - Umweltpreis verliehen.
Weil sich alle Anstrengungen von Kanne auf das Wohl des Menschen konzentrieren, müssen wir uns gleichzeitig auch um die Umwelt, Pflanzenpflege und Tierernährung kümmern, denn ohne reine Lebensmittel sowie saubere Luft und Gewässer kann der Mensch nicht überleben. Es liegt jetzt an uns, die Umwelt zu verbessern und sie so auch künftigen Generationen zu erhalten.

Es ging der Familie Kanne nie so sehr darum, Pionierarbeit zu leisten, aber das Wohle des Menschen und seine gesunde Ernährung standen von Anfang an im Fokus. Das Festhalten am überlieferten, bewährten Wissen und gute, handwerkliche Tradition standen für sie im Mittelpunkt. Darum kommen die Backwaren der Bäckerei Kanne auch heute noch komplett ohne chemische Zusätze aus – garantiert durch das Kanne-Reinheitsgebot, das speziell für Kanne Backwaren entwickelt wurde.

„Wir waren Bio, bevor es Bio gab“Wilhelm Kanne, Brottrunk-Erfinder

Auch die körpereigene Gesundheit lässt sich oft auch mit reinen, natürlichen Mitteln unterstützen. Generell braucht es gar nicht viele der industriell hergestellten Nahrungsergänzungs- und Gesundheitsmittel; heute gilt hier sogar eine Reduzierung in vielerlei Hinsicht als gesundheitsfördernd. Essen Sie einfach möglichst naturbelassene, frische Lebensmittel, essen Sie abwechslungsreich und bunt, damit Ihr Körper die Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente bekommt, die er benötigt, um gut arbeiten zu können. Zusätzlich können Sie sich mit besonderen Lebensmitteln etwas gutes tun, zum Beispiel mit Kanne Bio Brottrunk®, einem natürlichen, rein biologisch hergestellten Getränk für eine gute Gesundheit!* Kanne Bio Brottrunk ® ist die pure Wohltat für den Körper, denn der Trunk enthält nicht nur viele lebenswichtige Enzyme, sondern auch Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und Brotsäurebakterien in einer für den Körper besonders gut zugänglicher Form.

Kanne Brottrunk – immer wieder anders!Kanne Brottrunk - Bäckermeister Wilhelm KanneAls Naturprodukt unterliegt der Kanne Bio Brottrunk natürlichen Schwankungen. Änderungen im Geschmack, Konsistenz und Farbe sind keine Produktionsfehler, sondern das Ergebnis des natürlichen Herstellungsprozesses.

Wilhlem Kanne, Gründer des Kanne Bio Brottrunks auf die Unterschiede zwischen den verschiedenen Chargen angesprochen:
„Obwohl in allen Brottrunk-Chargen die gleichen Zutaten enthalten sind und der Herstellungsprozess stets der gleiche ist, spiegelt sich die Variabilität der Natur in den Abweichungen des Kanne Brottrunk wider. Wir verschneiden keine Chargen miteinander und mischen dem Brottrunk nichts hinzu, denn der Brottrunk ist und bleibt ein naturbelassenes Lebensmittel.“

Die Firma Kanne verschneidet oder vermengt keine verschiedene Chargen miteinander, um gleichbleibende Merkmale zu erhalten. Sie belässt das Produkt bewusst so, wie es ist. Es wird nichts hinzugefügt und nichts weggenommen. Die Firma Kanne bekommt immer mal wieder die Empfehlung, diesen oder jenen chemischen Stoff dem Gärprozess hinzuzufügen, um ein immer gleichbleibendes Ergebnis zu erzielen. Aber genau das entspricht nicht der Firmenphilosophie. Der Kanne Bio Brottrunk® wird so rein belassen, wie er ist. „Würden wir etwas hinzufügen, wäre es nicht mehr unser Kanne Bio Brottrunk®“, sagt Wilhelm Kanne. „Wir greifen in den Prozess nicht ein, auch wenn das Endergebnis leicht schwankt, denn dann wäre es kein ehrliches, authentisches Produkt mehr. Heutzutage, wo alles glänzend, schön und gleich sein muss, bilden wir eine Ausnahme. Das passt manchmal nicht in die Erwartungshaltung der Menschen, die gewohnt sind, das Alltagsprodukte immer gleich aussehen, schmecken und riechen. 
Mittlerweile beschäftigen sich glücklicher Weise wieder viele Menschen mit dem was sie zu sich nehmen. Der Trend zu gesunden Produkten die biologisch hergestellt oder gar vegan sind zeigt, das dass Bewustsein für eine gesunde Ernährung wieder zunimmt. 
Das unterstützen wir, und beraten Sie gern. Wenn Sie Fragen oder Anmerkungen zu Kanne Bio Brottrunk oder den daraus entwickelten Produkten haben können Sie uns gerne kontaktieren. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre Email!“