KANNE BIO BROTTRUNK®
Seit 1981 stellen wir den Originalen Kanne Bio Brottrunk® nach einer speziellen Verfahren her, dessen Herzstück die milchsaure Fermentation ist. In großen Gärtanks durchläuft der Brottrunk über mehrere Monate einen natürlichen Gärprozess, bei dem wertvolles Vitamin B12 und eine besondere Kombination aus Milchsäurebakterienstämmen entsteht - die sogenannten "Brotsäurebakterien". Professor Hademar Bankhofer bezeichnet sie treffend als "Elitetruppe der Milchsäurebakterien".
Nach Abschluss der Fermentation wird der Brottrunk von unserer hauseigenen Qualitätskontrolle geprüft und zusätzlich durch ein unabhängiges Labor analysiert, bevor er abgefüllt wird.
KANNE
BIO-ENZYM-FERMENTGETREIDE®
Bei der Herstellung unseres Kanne Bio Brottrunk® entsteht aus Bio-Vollkornbrot eine fermentierte Maische - ein nährstoffreiches Zwischenprodukt, das besonders viele wertvolle Bestandteile des Gärprozesses enthält.
Uns war schnell klar: Diese Maische verdient mehr Aufmerksamkeit. Also begannen wir, mit verschiedenen Verfahren zu experimentieren, um die Maische weiterzuverarbeiten. Was einst mit einer einfachen Weinpresse begann, übernehmen heute moderne Industriemühlen. Sie trocknen und pulverisieren die Maische in einem Schritt - schonend und effizient.
So entsteht unser Kanne Bio-Enzym-Fermentgetreide®. Es Enthält neben Milchsäure durchschnittlich 2,0µg Vitamin B12 pro 100g und eignet sich ideal zur Verfeinerung von Speisen, für Müsli oder Saucen - eine natürliche Ergänzung für eine ausgewogenen Ernährung.
VOM FELD IN DIE FLASCHE
KANNE BIO BROTTRUNK®
PRODUKTION UND VERSAND
Der Kanne Bio Brottrunk® wird nicht nur in Lünen und Umgebung geschätzt, sondern ist deutschlandweit in vielen Bioläden, Reformhäusern und Supermärkten erhältlich. Unsere Versandabteilung verschickt täglich Pakete mit Online-Bestellungen direkt an unsere Kundinnen und Kunden – auch über die Landesgrenzen hinaus. Weltweit wächst das Interesse an unseren Produkten, und der Kanne Bio Brottrunk® erfreut sich international wachsender Beliebtheit. Regelmäßig werden Schiffscontainer beladen und in Länder wie Korea, China oder verschiedene Regionen Europas verschickt – ein Zeichen dafür, dass unsere Philosophie und Qualität auch global überzeugen.
IMPRESSIONEN
