REZEPTEN Zwetschgenkuchen
News Zwetschgenkuchen
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Zwetschgenkuchen
12. August 2025
Gesunde Leckereien / healthy treats
recepie
500 g Steinmühlen Mehl
½ Würfel Hefe
0,25 l Milch
100 g Zucker
50 g Butter
½ TL Salz
5 Zwiebäcke
1,5 kg Zwetschgen
100 g gehackte Mandeln
Aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter und Salz einen Hefeteig zubereiten, gut durchkneten und zugedeckt an einem warmen Ort 30 bis 40 Minuten lagern. Nochmals durchkneten. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Die Zwiebäcke zerbröseln und auf den Teig streuen. Die Zwetschgen waschen und vierteln. Möglichst dachziegelartig auf den Teig setzen. Zwetschgenkuchen mit Mandeln bestreuen und bei 200°C im Ofen 35 Minuten backen.
Ein Stück enthält:
231 kcal (966 kJ)
5.7 g Eiweiß
6.6 g Fett
36.2 g Kohlenhydrate