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REZEPTEN Schafskäse-Fermentgetreide-Aufstrich

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Schafskäse-Fermentgetreide-Aufstrich

  • 1 Zwiebel 

  • 125 g frischer Schafskäse 

  • 50 g Butter 

  • 50 g Enzym-Fermentgetreide® 

  • 40 g Weizenkeime 

  • 0,1 l Kanne Bio Brottrunk® 

  • Pfeffer, Salz 


Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Etwas Schafskäse beiseitelegen. Den restlichen Schafskäse zusammen mit der Butter, dem Fermentgetreide®, den Weizenkernen und Brottrunk® mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Pfeffer und Salz pikant abschmecken. Den restlichen Schafskäse über den Aufstrich bröckeln.
 

244 kcal (1023 kJ),
 
9.9 g Eiweiß,
17.4 g Fett,
11.9 g Kohlenhydrate