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Schafskäse-Fermentgetreide-Aufstrich
12. August 2025
Aufstriche
recepie
1 Zwiebel
125 g frischer Schafskäse
50 g Butter
50 g Enzym-Fermentgetreide®
40 g Weizenkeime
0,1 l Kanne Bio Brottrunk®
Pfeffer, Salz
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Etwas Schafskäse beiseitelegen. Den restlichen Schafskäse zusammen mit der Butter, dem Fermentgetreide®, den Weizenkernen und Brottrunk® mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Pfeffer und Salz pikant abschmecken. Den restlichen Schafskäse über den Aufstrich bröckeln.
244 kcal (1023 kJ),
9.9 g Eiweiß,
17.4 g Fett,
11.9 g Kohlenhydrate