REZEPTEN Champignonpaste
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Champignonpaste
12. August 2025
Aufstriche
recepie
150 g Champignons
1 kleiner Apfel
1 kleine Zwiebel
½ Knoblauchzehe
4 EL Kanne Bio Brottrunk®
1 EL Distelöl
1 EL Enzym-Fermentgetreide®
1 EL frischer Landrahm
½ TL Meerrettich
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Gehackte Petersilie
Champignons, Apfel, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Mit Brottrunk®, Distelöl, Landrahm und Fermentgetreide® mischen. Mit dem Pürierstab pürieren. Die Paste mit Meerrettich, Salz und Pfeffer pikant abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
94 kcal (395 kJ),
2.8 g Eiweiß,
4 g Fett,
11.6 g Kohlenhydrate