Bio Doppelback
- 70% Bio-Roggen
- 30% Bio-Weizen
- frisch gebacken
Ein doppelt gebackenes angeschobenes Roggen-Mischbrot (70% Bio-Roggen / 30% Bio-Weizen).
Durch den hauseigenen Bio-Natursauerteig und die besondere Backweise (direkt auf der Steinplatte ohne seitliche Kruste) erhält dieses Brot eine ganz besondere Saftigkeit.
Durch das zweimalige Backen und den damit höheren Krustenanteil erlangt es ein ausgewogenes herzhafteres Aroma.
Achtung: Dieses Brot wird nur montags und mittwochs gebacken und frisch an Sie versandt.
DE-ÖKO-003
Dieses Produkt ist Vegan
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-10 Werktage
Passt gut zu Wurst, aber auch zu Käse und süßen Aufstrichen.
Bio-Roggenmehl*, Bio-Weizenmehl*, Wasser, Natursalz, Kanne Bio Brottrunk®
* Zutaten aus biologischem Anbau.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen enthalten sein.
100 g Bio Doppelback enthalten durchschnittlich:
- Energie
- 1041 kJ/ 249 kcal
- Fett
- 0,90 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,13 g
- Kohlenhydrate
- 50,23 g
- davon Zucker
- 3,31 g
- Eiweiß
- 6,89 g
- Salz
- 1,37 g
Hergestellt von der Firma:
Bäckerei Kanne GmbH & Co. KG
Im Geistwinkel 40
44534 Lünen