Aufstriche
Leckeres von Kanne
Champignonpaste
Champignons, Apfel, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Mit Brottrunk®, Distelöl, Landrahm und Fermentgetreide® mischen. Mit dem Pürierstab pürieren. Die Paste mit Meerrettich, Salz und Pfeffer pikant abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Leckeres von Kanne
Pikanter Paprika-Aufstrich
Die Paprikaschoten putzen, waschen die Zwiebel schälen und alles ganz fein würfeln. Frischkäse mit Brottrunk® und das Fermentgetreide® verrühren, das Gemüse unterheben.
Leckeres von Kanne
Schafskäse-Fermentgetreide-Aufstrich
Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Etwas Schafskäse beiseitelegen. Den restlichen Schafskäse zusammen mit der Butter
Leckeres von Kanne
Tomaten-Frischkäse-Aufstrich
Fermentgetreide® mit Brottrunk® und Tomatenmark verrühren, mit Gewürzen, Knoblauch und Salz pikant abschmecken. Körnigen Frischkäse unterheben und zu Pumpernickel servieren.
